Emulgointiaineiden homogenoinnin edut emulsioiden ja voiteiden valmistuksessa

Emulgointiaineiden homogenoinnin edut emulsioiden ja voiteiden valmistuksessa

Tyhjiöhomogenisoivassa emulgaattorissa valmistetulla maidolla ja kermalla ei ole vain herkkä ulkonäkö, ne ovat sileitä ja kiiltäviä, mutta niillä on myös vakaa pinta ja vakaa luonne. Toimintaprosessissa operaattorilla ei kuitenkaan ole vain tiettyjä käyttötaitoja ja rikas kokemus, vaan hänen on myös käsiteltävä useita prosessivirtaan liittyviä ongelmia ihanteellisen maidon ja kerman formuloimiseksi.

Perinteinen menetelmä maidon ja kerman formuloimiseksi on öljyfaasisubstraatin ja vesifaasin substraatin lämmittäminen tiettyyn lämpötilaan, sekoittaminen ja emulgointi sekoittimen sekoituksessa ja sitten annosteleminen ja vapauttaminen sen jälkeen, kun niiden on annettu jäähtyä. Tällä menetelmällä valmistetussa kermassa on suuri maitopisara, ja jatkuvasta sekoittamisesta muodostuvaa vaahtoa on vaikea poistaa, mikä ei vain aiheuta kerman löysyyttä, puuttuu kiiltävyys, vaan on myös helposti bakteerien saastuttama ja hapettunut helposti, koska tuotteen kuplasta. Vaikuta valmisteen stabiilisuuteen ja terapeuttiseen vaikutukseen. Sitä vastoin tyhjiöhomogenoivan emulgaattorin tuottamassa kermassa ei ole vaahtoa, sileää tahnaa, hienoa kermaa, hyvä sitkeys ja pitkä varastointiaika.